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Limoncello di Sicilia

La liqueur la plus caractéristique de notre belle terre de Sicile, produite par la « Distilleria des frères Russo à Santa Venerina » dans la province de Catane.

La méthode de production est traditionnelle : les citrons, immédiatement après la récolte, sont sélectionnés et pelés à la main afin d'obtenir une peau fine. Les peaux sont plongées dans de l'alcool pur et y restent pendant plusieurs jours. Ensuite, le thé est mélangé avec une solution d'eau et le sucre.
La liqueur a un aspect vert-jaune.

Servir bien frais dans de petits verres glacés.

Ses propriétés digestives en font un excellent compagnon de desserts, très bon dans la préparation de salades de fruits.

Teneur en alcool : 32°
Capacité : 500ml

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